viernes, 17 de octubre de 2008

Jamblang: Buah yang Terlupakan

Keanekaragaman hayati yang ada di bumi ini tak hanya digunakan sebagai bahan pangan ataupun untuk dinikmati keindahanannya saja, tetapi juga bermanfaat sebagai bahan untuk mengobati berbagai penyakit. Tanaman yang ada, terutama yang tumbuh di Indonesia dikenal sebagai bahan yang ampuh untuk obat dan digunakan sebagai bahan baku industri obat di Indonesia selain juga sebagai obat-obatan tradisional. Sebenarnya, tanaman buah pun banyak yang berguna sebagai obat dapat juga ditemui sehari-hari.

Apakah Sahabat masih ingat dengan buah Jamblang, Duwet, Jambe Kleng, Jambu Kling, Jambu Kalang, Dhuwak, Jujutan, Klayu, Raporapo Jawa, atau Jambula? Semuanya adalah nama daerah untuk buah Jamblang. Mungkin saat ini sudah sangat jarang Sahabat temui, termasuk MATOA sendiri.

Buah jamblang biasa dimakan segar. Di India dan Filipina, seperti juga kebiasaan di beberapa daerah di Indonesia, buah jamblang yang masak dicampur dengan sedikit garam dan kadang-kadang ditambahi gula, lalu dikocok di dalam wadah tertutup (biasanya dua mangkuk ditangkupkan) sehingga lunak dan berkurang sepatnya. Buah yang kaya vitamin A dan C ini juga dapat dijadikan sari buah, jeli atau anggur. Di Filipina, anggur jamblang diusahakan secara komersial.

Kayunya dapat digunakan untuk bahan bangunan, meskipun tidak istimewa dan agak mudah pecah. Kayu ini cukup kuat, tahan air dan serangan serangga; sekalipun agak sukar dikerjakan. Yang terlebih sering ialah digunakan sebagai kayu bakar. Kulit kayunya menghasilkan zat penyamak (tanin) dan dimanfaatkan untuk mewarnai (ubar) jala. Kepingan kecil pepagan ini juga terkadang dibubuhkan untuk menghambat keasaman tuak. Daunnya kerap digunakan sebagai pakan ternak.

Beberapa bagian tanaman ini juga dipergunakan sebagai bahan obat, tradisional maupun modern. Kulit batang, daun, buah dan bijinya acapkali digunakan sebagai obat kencing manis, murus (diare), dan beberapa penyakit lain. Bahkan simplisia dari kulit batang (dikenal sebagai Syzygii cortex) dan biji jamblang (disebut Syzygii semen) dahulu dianjurkan sebagai sediaan apotek yang tidak wajib. Di samping tanin, bahan aktif yang dikandungnya antara lain adalah glukosida yambolin (jamboline).

Pohon jamblang juga sering ditanam sebagai pohon peneduh di pekarangan dan perkebunan (misalnya untuk meneduhi tanaman kopi), atau sebagai penahan angin (wind break). Bunga-bunganya baik sebagai pakan lebah madu.

Jadi, bila Sahabat ingin berpartisipasi dalam upaya penyelamatan keanekaragaman hayati Indonesia, Sahabat dapat melakukannya dengan menanam dan memelihara tanaman Jamblang, ataupun tanaman - tanaman yang sudah langka lainnya. Misalnya Buni, Lobi - lobi, Kecapi, Bisbul, dan lain - lain.

Sumber :

iptek.net.id

wikipedia.org

6 comentarios:

  1. dimana bisa mendapatkan bibit tanaman buah langka

    ResponderEliminar
  2. Selamat pagi Pak Roy,

    Untuk mendapatkan bibit tanaman langka, Bapak dapat menghubungi Bapak Zanzibar (Balai Teknologi Perbenihan Bogor) di No HP 0813-1860-2025.

    Balai Litbang Teknologi Perbenihan Bogor :
    Jl. Pakuan Ciheuleut Po.Box. 105 Bogor 18001 Tlp. (0251) 832 7768 Fax. (0251) 832 7768

    Semoga bermanfaat.

    ResponderEliminar
  3. saya sangat tertarik dengan yang namaya buah jamblang ini.dulu waktu saya kecil sangat senang dengan buah ini meskipun agak sepat.

    disini saya ingin menanyakan mungkin dalam prosesnya untuk menjadikan buah ini lebih bermanfat, apakah ada yang lebih detail dalam teknisnya,jadi mungkin saya dapat ikut mengembangkannya . . .

    terima kasih atas jawabanya.

    ResponderEliminar
  4. Kang Hariz, berikut ini beberapa hal mengenai aspek silvikultur (budidaya) Jamblang.

    Pedoman Budidaya
    Jamblang pada umumnya diperbanyak dengan benih (yang cepat kehilangan viabilitasnya), walaupun kultivar unggul dapat diperbanyak secara aseksual dengan pencangkokan, pelengkungan, penyambungan, dan penempelan. Dalam pencangkokan, cabang-cabang yang telah berakar dapat dipisahkan dalam waktu 90 hari setelah pelaksanaan pencangkokan itu. Penyambungan dan penempelan dilakukan untuk perbanyakan dalam skala besar. Penyambungan celah (cleft grafting), yaitu metode yang digunakan di Filipina, dapat dilakukan dalam bulan apa saja, tetapi keberhasilan sampai 95 96 dapat dicapai jika dikerjakan dalam bulan November sampai Desember. Penempelan dapat dilakukan dengan metode sumbat (patch) atau perisai (shield). Tanaman hasil penempelan atau hasil penyambungan dapat ditanam pada awal musim hujan dengan jarak tanam yang diajurkan, yaitu 8-10 m.

    Pemeliharaan

    Pohon jamblang memerlukan sedikit saja perawatan dan perhatian sampai menghasilkan buah. Di India, pupuk diberikan setelah panen. Jika hasil buahnya tidak memuaskan, pohon jamblang dapat dicoba dipangkas akarnya atau dikerat-lingkar (girdled).

    Hama dan Penyakit

    Tidak ada penyakit dan harna yang berbahaya menyerang pohon jamblang. Ulat pemakan daun, lalat putih, kutu perisai, kutu bubuk, dan lalat buah kadang-kadang mencapai tingkat yang merusak.

    Sumber : iptek.net.id

    ResponderEliminar
  5. Dimana saya bisa mendapatkan buah ini dalam jumlah banyak? Apakah ada perkebunannya? Saya berminat melakukan penelitian tugas akhir mengenai buah ini jika saya bisa menemukannya dalam jumlah banyak.

    ResponderEliminar
  6. Selamat pagi Bu Ika,

    Saya rasa Balai Litbang Teknologi Perbenihan Bogor dapat membantu Ibu.

    Sila hubungi:
    Jl. Pakuan Ciheuleut Po.Box. 105 Bogor 18001 Tlp. (0251) 832 7768 Fax. (0251) 832 7768
    Bapak Zanzibar (Balai Teknologi Perbenihan Bogor) di No HP 0813-1860-2025.

    ResponderEliminar